hjemmelavet-braendte-mandler-opskrift
Udskriv

Brændte mandler

Forfatter: Lønnebo

Ingredienser

  • 200 g mandler
  • 200 g flromelis
  • 2 tsk stødt kanel
  • 2 tsk kakao
  • ½ dl koldt vand

Sådan gør du

  • Bland mandler sammen med flormelis, kanel og kako og hæld balndingen på en pande samme med vandet.
  • Bring det hele i kog ved mellemhøj varme mens du kontinuerligt rører stille og roligt rundt.
  • Skrue lidt ned for varmen så snart at massen bliver grålig.
  • Lad massen koge stille og roligt videre til sukkermassen er smeltet helt og er blevet blank.
  • Hæld nu de brændte mandler ud på et stykke bagepapir og skil dem ad med et par gafler, inden de sætter sig helt.