Go Back

Råcreme

Forfatter: Lønnebo

Ingredienser

  • 2 æggeblommer
  • 2 spsk sukker
  • Korn fra en halv vaniljestang eller 2 tsk vaniljesukker
  • 2 dl fløde

Sådan gør du

  • Start med at piske æggeblommerne luftige sammen med sukker og vaniljekornene.
  • Pisk fløde godt – ikke så godt, at det bliver til flødeskum.
  • Vend fløden i æggemassen.
  • Server til frugt, kage eller en anden dessert.